За 9 месяцев сотрудники Роспотребнадзора исследовали 1023 образца мукомольно- крупяных и хлебобулочных изделий. Некоторые продукты не прошли проверку.
Несоответствие по микробиологическим показателям выявлено в 0,7%, по
физико-химическим показателям в 3,7%.
— Неудовлетворительных проб по санитарно-химическим показателям, в том числе солям тяжелых металлов, микотоксинам не выявлено. Наличие ГМО, радиоактивных веществ в пробах мукомольно- крупяных и хлебобулочных изделий не обнаружено, — пояснили в управлении.
По всей выявленной нестандартной продукции специалистами применялись меры административного воздействия, из оборота изъято 693,6 кг некачественных хлебобулочных и кондитерских изделий.
