За первый месяц 2023 года подорожали и другие овощи. Так лук репчатый вырос в цене на 38,7%, помидоры - на 33,4%, морковь - на 29,7%, чеснок - на 16,9%, свекла - на 14,8%, картофель - на 12,2%, капуста - на 10,3%.
В начале года овощи всегда растут в цене. Но чем вызван рекордный рост стоимости именно огурцов, специалисты не объясняют.
Издание РБК считает, что сезонными факторами рост цены на огурцы объяснить нельзя. Например, в январе 2021 года огурцы в России подорожали только на 20%.
Обычно перед посадкой следующего урожая производители снижают производство. Источник РБК сообщил, что в этом году на этом фоне у одного из крупнейших производителей тепличных огурцов произошел масштабный агрономический сбой. С этим и может быть связан резкий скачок цен.
Еще один фактор - рост стоимости электроэнергии.
Сейчас в магазинах Пензы огурцы в среднем стоят 300 рублей. В некоторых супермаркетах стоимость этого овоща превышает 400 рублей за кг. Пензенцы не торопятся покупать огурцы по таким ценам.
