Сотрудники регионального управления Роспотребназдзора совместно с представителями прокуратуры проверили обеспечения сбалансированного, полноценного и безопасного питания детей и подростков.
Всего по вопросу организации питания было проверено 72 дошкольных образовательных учреждения, 6 организаторов питания в школах (всего 14 школ) и 1 — в организации среднего профессионального образования. Кроме того, 143 общеобразовательные организации и 1 организация среднего профессионального образования, осуществляющих питание детей самостоятельно. Также специалисты проверили 17 поставщиков продовольствия в образовательные организации всех типов.
— Проверки проводились с лабораторным контролем качества готовых блюд, готовящихся в пищеблоках. Было выявлено не соответствие меню, нарушения технологии приготовления блюд, не соблюдение правил обработки продуктов, а также не соблюдение персоналом
За выявленные нарушения составлено 267 протоколов об административном правонарушении, наложено 265 штрафов на сумму 1 517 000 рублей, вынесено 2 постановления о приостановлении деятельности пищеблоков школ.
