Своими трофеями пензенские грибники делятся в группе «Грибы Пензенской области» в соцсети ВКонтакте.
- Вдруг из под листвы увидел торчащий первый весенний строчок. Жалко что в округе больше ничего из грибов не обнаружил. Думаю, что все еще впереди! - написал пензенец, опубликовавший фото первого весеннего гриба.
Другая участница представила фото со строчками, которые в Пензе продают на остановке. За литровое ведерко торговцы просят 150 рублей.
Напомним, ученые считают строчки ядовитыми грибами. В них содержатся сильные токсины, которые могут привести к отравлению, в некоторых случаях с летальным исходом. Однако некоторые отчаянные грибники считают, что после длительной термической обработки концентрация яда в грибах уменьшается. Впрочем, специалисты не уверены, что это действенный метод, и советуют не рисковать здоровьем.
Другое дело — сморчки, съедобные грибы, которые высоко ценятся гурманами. От бесформенных строчков они отличаются стройностью и изяществом.
- Когда же в лесу начнется сезон сморчков? - спрашивают любители тихой охоты.
- После схода снега неделю-две и вылезают, - отвечают знатоки.
Судя по погоде, ждать открытия грибного сезона-2022 осталось недолго.
