В отношении предпринимателя возбудили дело об административном правонарушении. Прокуратура Первомайского района Пензы провела проверку качества питания в общеобразовательных учреждениях района.

В проверке приняли участие и специалисты Роспотребнадзора Пензенской области.

- По результатам были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания учащихся в гимназии №53, - уточнили в ведомстве.

Суточные пробы пищи хранились в посуде без указания даты, в объеме менее 100 г. Кроме того, были выявлены нарушения технологии приготовления мяса птицы - оно не подвергалось вторичной термической обработке.

Также было установлено нарушение рецептуры приготавливаемых блюд.

По результатам проведенной проверки в отношении индивидуального предпринимателя, обеспечивающего
горячим питанием детей, возбуждено дело об административном правонарушении. Согласно соответствующей статье были «нарушены санитарно-эпидемиологические требования к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения».

Предприниматель оштрафован на 3 тыс. рублей.Директору гимназии внесено представление об устранении нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства.
Подписывайся на наш инстаграм instagram.com/ng58ru_inst
Защита от автоматических сообщений