Правительство РФ намерено одобрить новый ГОСТ, который узаконит использование в хлебопечении пшеницы
Ранее её можно было пускать только на корм скоту. Как считают эксперты, причиной нововведения, на фоне «золотых» урожаев зерновых этого года, стала нехватка пшеницы
Её доля составила всего около 18% от валового сбора хлеба, что почти в два раза меньше, чем годом ранее.
