Специалисты управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области провели проверку в одной из средних школ города Пензы.
Ветеринарно-санитарное состояние помещения столовой удовлетворительное, сообщают в ведомстве. Однако во время проверки животноводческой продукции, используемой для приготовления блюд, выявлены нарушения.
— На мясо говядины, рыбу свежемороженую, мясо птицы, яйцо не представлены действительные ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность животноводческой продукции, — сообщают в Россельхознадзоре.
Заведующая производством столовой привлечена к административной ответственности в виде административного штрафа.
