В числе нарушений ведомство называет невыполнение норм питания по ряду продуктов, нарушения дезинфекционного режима, норм мытья посуды и т.д.
— По результатам лабораторных исследований в дошкольных организациях 1,7 % проб готовых блюд, отобранных на пищеблоках детских садов, не соответствовали гигиеническим нормативам, в 2,2% проб с оборудования пищеблока обнаружены бактерии группы кишечной палочки, — сообщили в пресс-службе ведомства.
В результате региональным Роспотребнадзором составлено 90 протоколов об административном правонарушении. Также наложены 87 штрафов на сумму 249,9 тысяч рублей.
