В пензенских магазинах обнаружили поддельные продукты

Также на полках пензенских магазинов обнаружили ещё пять подделок: сыр полутвердый «Российский» производства ОАО «Маслосырзавод «Кошкинский», творог с массовой долей жира 18% производства ООО «Узловский молочный комбинат», сыр «Российский» 50% производства ООО «Маслосыркомбинат «Сыродел», сметана 20% производства ООО «МК Светловодский», молоко питьевое «Эконом» 3,2% производства ООО «Пятигорский молочный комбинат».

Главная проблема некачественной молочки не в том, что она сделана из вредного пальмового масла. Покупать такие продукты или нет — дело потребителя. Проблема в том, что производители маскируют подделку под качественный продукт, не указывая на упаковке реальный состав. Так и продать можно подороже и репутацию сохранить. Таким образом, всё чаще покупая молоко, мы приобретаем белую жидкость, содержащую что угодно, кроме молока.

Натуральное — дорогое

По мнению ряда экспертов, рост фальсификата связан с резким подорожанием качественного сырья и снижением покупательской способности потребителей. Себестоимость натуральной продукции достаточно высока, а следовательно, позволить себе это дорогое удовольствие в условиях кризиса могут далеко не все покупатели. В такой ситуации производить качественные продукты становится нерентабельно.

Впрочем, всё это никак не оправдывает фальсификат. Ведь никто не запрещает продавать, скажем, суррогатный «сырный продукт». Запрещается лишь писать на его упаковке «сыр».

Сложившую ситуацию пытаются исправить власти. Так, Минсельхоз выпустил приказ, согласно которому каждая партия питьевого молока обязана проходить сертификацию. В связи с этим производители объявили о возможном росте стоимости молока на 10% из-за возрастающих издержек. Позже Национальный союз производителей молока и вовсе заявил, что если приказ не отменят, то поставки молока могут совсем прекратиться, так как выполнить требования приказа невозможно.