Как сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора, в рамках
Проверки проводились с лабораторным контролем качества готовых блюд, вырабатываемых на пищеблоках детских садов, питьевой воды, с применением инструментальных исследований параметров внешней среды учреждений (микроклимат, освещенность).
В ходе проверок выявлены нарушения технологии приготовления блюд и правил обработки продуктов, а также нарушения требований к мытью посуды. Кроме того, в детских садах не ремонтировались помещения, не приобреталось необходимое оборудование, нарушались требования
— За нарушения санитарного законодательства в дошкольных организациях сотрудники управления составили 105 протоколов об административном правонарушении, наложено 102 штрафа на сумму 478,8 тысяч рублей, 3 материала переданы на рассмотрение в суд, по которым вынесены 2 решения о приостановлении деятельности и 1 решение о наложении штрафа. Впоследствии, по устранению нарушений, учреждения возобновили свою работу, — добавили в ведомстве.
