Среди выявленных нарушений — уменьшение порций и использование более дешевых продуктов, чем те, что заявлены в обязательном меню. Губернатор Иван Белозерцев выразил возмущение по этому поводу.
— Экономить на питании детей недопустимо, — подчеркнул он. — Нужно искать другие возможности минимизировать стоимость питания. В каждом из районов области есть сельхозпроизводители, которые могут предложить за свою продукцию выгодную для муниципалитетов цену. Если качество продукции соответствует существующим нормам, главы муниципальных образований должны взаимодействовать с ними, приглашать их к участию в торгах на поставки продуктов.
Он отметил, что в меню обязательно должна быть говядина, овощи и фрукты, порции должны быть полновесными.
— Ситуацию надо проанализировать, и, в случае необходимости, увеличить финансирование, — добавил Белозерцев, поручив детально проработать перечень мер.
