Многие пензенцы не могут представить новогодний стол без салата "Оливье". Пензастат посчитал, во сколько обойдется любимое многими блюдо.
Для расчета продуктов статистики взяли классический рецепт из кулинарной книги на 4 порции. В него вошли картофель (550 г), репчатый лук (100 г), вареная колбаса (400 г), огурцы (400 г), майонез (200 г), зеленый горошек (400 г), куриные яйца (5 шт.) и морковь (200 г).
Получилось, что пензенцам для приготовления салата придется потратить 409 рублей 16 копеек. Это на 18,9% дороже, чем в ноябре 2020 года.
