Чек по хлебу по сравнению с декабрем прибавил 4%, поднявшись до 29 руб., а к январю 2020 года рост составил 11,5%. Средние чеки по пшеничной муке и подсолнечному маслу прибавили по 3% к декабрю. По маслу с 1 по 25 января он составил 107 руб. (+47% к уровню января прошлого года), по муке — 71 руб. (+25%). Средний чек по гречке рос на 1,5%, до 67 руб. (+26%). Чек на сахар-песок снизился на 4%, до 52 руб., но по сравнению с прошлым годом он вырос на 68%.
Ранее сотрудники Федеральной налоговой службы начали запрашивать поквартальный прогноз изменения цен на социально значимые продукты. В списке значимых товаров — мясо, рыба, молочные продукты, сахар, соль, чай, хлеб, крупы, овощи и др. Обращаться за информацией налоговые службы могут как к поставщикам, так и в торговые сети.
